季節のちらし寿司

¥1,950¥5,850 税込

佐島港から届いた旬の秋かますと三浦市石井みかん園さんの青みかん(摘果みかん)の出会いで生まれたちらし寿司です。青蜜柑の爽やかな香りとかますの相性をお楽しみください。

クリア

説明

9月の季節のちらし寿司は佐島港で水揚げされた秋かますでちらし寿司ご用意。三浦市石井みかん園さんの青みかん(摘果みかん)との相性は最高です。三浦半島の季節の美味しいをどうぞ!

*青みかん(摘果みかん)は美味しいみかんを作るために、晩夏になったみかんを間引いたものです。味は美味しいけれどほとんど流通することはなく廃棄されている事をもったいない!と「まちのもったいない!有効活用プロジェクト」で営む逗子駅前モッテーネカフェで、青みかんが美味しいジュースなどに活用されました。プロジェクトの中の「青みかんポテンシャル活動」に賛同して、うりんぼうでも「秋かますと青みかん」のちらし寿司を期間限定!売り切れごめん!でご用意しました。

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